Plan de Relance : 45 millions d’euros pour 57 projets concrets de relocalisation alimentaire en Wallonie

Le Gouvernement de Wallonie, sur proposition de la Ministre en charge de l’Alimentation durable Céline Tellier, a approuvé la sélection définitive des lauréats des 3 appels à projets lancés en juin 2022 pour renforcer l’autonomie alimentaire de la région. L’objectif ? Déployer les filières agro-alimentaires émergentes sur le territoire wallon, de la production à la commercialisation.

Le Gouvernement de Wallonie a approuvé la sélection définitive des lauréats des trois appels à projets visant à renforcer la souveraineté alimentaire du territoire. Pour rappel, une sélection provisoire de 35 projets avait été validée en décembre 2022, au terme de l’analyse des candidatures par le jury. À la suite de vérifications et d’analyses complémentaires, le Gouvernement de Wallonie a validé la sélection finale des projets épinglés par le jury.

Au total, 57 projets visant à recentrer la production alimentaire en Wallonie seront soutenus, à hauteur totale de 45 millions d’euros. L’objectif est de doter la Wallonie d’un système alimentaire solide et résilient qui fonctionne en toutes circonstances et soit capable de fournir aux citoyennes et aux citoyens des denrées alimentaires en suffisance à des prix abordables.

PRODUIRE, TRANSFORMER ET COMMERCIALISER EN WALLONIE LES ALIMENTS QUI COMPOSENT NOS ASSIETTES

Concrètement, les projets retenus permettront de doper le développement de nouvelles filières agro-alimentaires sur le territoire (fruits, légumes, céréales et protéines), en visant toute la chaîne de production et en misant sur la relocalisation, le raccourcissement des chaines de production et le circuit-court : production, stockage, transport, transformation (découpe, mise en conserve…), distribution, valorisation des sous-produits et commercialisation à l'échelon local. Du grain de blé au moulin qui produit la farine jusqu'à la vente boulangerie, l’aspect “local et durable” est au cœur du processus.

Ces appels à projets prévoient également l’investissement dans des infrastructures de commercialisation des produits issus de ces filières, mais aussi de développement de nouvelles filières : un pôle fromager, une centrale de distribution de fruits et légumes, une malterie, le développement d’une filière de noisettes locale,... et plusieurs outils de transformation et de valorisation des produits bios.

Pour Céline Tellier, Ministre de l’Environnement, en charge de l’Alimentation durable : « Notre alimentation est encore trop dépendante des marchés mondiaux. Aujourd'hui, la Wallonie importe 83% des fruits et légumes qu’elle consomme et 67% de céréales. Cette trajectoire est intenable si l’on veut réduire nos émissions de CO² et maintenir l’activité en milieu rural. Relocaliser notre alimentation permet à la fois de soutenir le savoir-faire des producteurs wallons, de veiller à construire un système alimentaire robuste capable de nous nourrir même en temps de crise et de diminuer l’impact environnemental et social du secteur. Au travers de ce projet, nous bouclons la boucle, nous soutenons les agriculteurs dans la transition agro-écologique et la production biologique, nous valorisons leurs produits via des outils de transformations locaux et nous alimentons les cantines de collectivités avec ces produits. Je félicite l’ensemble des lauréats de ces appels à projets pour la qualité de leurs projets et leur engouement, qui emmène la Wallonie vers davantage d’autonomie et de durabilité en matière d’alimentation. »

Pour rappel, ces trois appels à projets s’intègrent dans le plan d'action « Food Wallonia » du Gouvernement wallon et s’inscrivent :

• dans la continuité de l'appel à projets « Soutenir la relocalisation de l’alimentation en Wallonie», lancé en 2020, qui a permis de soutenir 46 initiatives concrètes pendant 3 ans ;
• en complémentarité avec le déploiement de hubs logistiques en soutien au développement économique des circuits courts ;
• en réponse aux demandes des producteurs locaux, inscrits notamment dans le programme Terraé, d’une meilleure valorisation de leur production locale et durable ;
• en réponse à la demande importante et constante de produits locaux par les cantines et collectivités inscrites dans le programme Green Deal Cantines Durables.

Détail des projets sélectionnés :

Appel à projets n°1 : Infrastructures à petite échelle - Enveloppe globale 12.000.000 €

36 infrastructures à petite échelle ont été épinglées aux 4 coins de la Wallonie pour soutenir la production, le stockage, le transport, la transformation, la distribution, la valorisation et la commercialisation locale des produits issus des filières des fruits (F), légumes (L), céréales (C) et protéines végétales.

Appel à projets n° 2 : Structuration de ces filières - Enveloppe globale 3.000.000 €

11 projets d’appui à la structuration des 4 filières agro-alimentaires identifiées de fruits (F), légumes (L), céréales (C) et protéines végétales (P) filière ont été choisis pour soutenir les projets de relocalisation et de développement des circuits courts.

Appel à projets n° 3 : Subventionnement de minimum 5 infrastructures névralgiques - Enveloppe globale 28.900.000€

10 projets ont également été sélectionnés pour assurer le déploiement de filières agroalimentaires durables sur l’ensemble du territoire wallon, en assurant le lien entre les acteurs et actrices de chaque filière et les consommateur.trices.

* pour ce projet, des vérifications techniques doivent être finalisées avec les porteurs et avalisées par le Conseil d’administration d’IDELUX avant validation définitive par le Gouvernement.

Un budget d’accompagnement est également prévu.