Inauguration du salon Valériane.
Le prix ! Les Wallon.ne.s ont toutes et tous les yeux rivés sur leur portefeuille et appréhendent les mois d’hivers à venir. C’est dans ce contexte difficile que j’ai participé à l’inauguration du Salon Valériane, Nature & Progrès, le plus grand salon du bio de Belgique.
Nous en avons besoin parce que le bio est un moteur dans l’innovation et doit pouvoir continuer à l’être. Le bio ne doit pas être un luxe. Il est nécessaire pour la santé terrestre et donc notre santé.
N’oublions pas tous ses bienfaits :
Il agit sur la protection des eaux (pas de pesticides)
Il agit sur la protection des sols (utilisation d’engrais organique qui favorise les sols vivants et limite l’érosion)
Il est bénéfique à la protection des animaux (pas d’antibiotiques)
Il concourt à la protection de la biodiversité
Il sert à la protection des chaînes de valeurs (favorise le circuit court)
Il agit sur la protection de la santé (pas d’OGM)
Il contribue à la protection des producteurs
Le bio wallon j’y crois plus que tout et je travaille pour qu’il prospère ! N’oublions pas que l’alimentation est pointée comme un levier primordial pour tendre vers un monde plus durable et résilient.